Getreide-Produkte

Zutaten
Dinkel (6) Gerste (2) Honig (1) Hafer (2)
Verarbeitung
Geröstet/Gedarrt (2) Ganze Körner (4) Gedämpft (1) Gepufft (1) Flocken (2)
Abbildung Grünkern 500g
Grünkern von der Schwäbischen Alb. Der Dinkel für Grünkern wird halbreif geerntet und anschließend gedarrt. Durch das Darren im Rauch eines Buchenholzfeuers entwickeln die Dinkelkörner das typische Grünkern-Aroma.

Verpackungseinheit: 500g

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DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

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