Unser Buchweizenmehl ist aus den geschälten Körnern des Buchweizens, sehr fein gemahlen.
Das Buchweizenmehl eignet sich hervorragend zur Herstellung von Pfannkuchen, Crepes, Waffeln, Plinis und Torten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1470 kJ / 350 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 9 g
Salz: 0,01 g

Das Produkt kann spuren von Gluten enhalten.