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- Buchweizen - Kerne 500g

Bioland Buchweizenkerne
von der Schwäbischen Alb.
Angebaut von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa.
Verpackt in der 500g-Blockbodenbeuteltüte mit Clip-Verschluss.
von der Schwäbischen Alb.
Angebaut von Landwirten der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa.
Verpackt in der 500g-Blockbodenbeuteltüte mit Clip-Verschluss.
3,90 €
7,80 €/kg
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DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Artikelnummer: 451
EAN: 4260192730055
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Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, das wie Weizen auf dem Acker angebaut wird, dessen Körner ähnlich aussehen wie Bucheckern.
Seit ein paar Jahren versuchen Landwirte der Öko-EZG „Alb-Leisa“ Buchweizen auf ihren steinigen Böden zu kultivieren.
Die harte, schwarze Schale des Buchweizenkorns lassen wir in einem Schälprozess entfernen. Dadurch entsteht ein hochwertiges Nahrungsprodukt, das - gekocht wie Reis - als Gemüsebeilage, als Brei, im Müsli oder für Salate vielseitig verwendet werden kann.
Zubereitung: 1 Tasse Buchweizen in 2 ½ Tassen kochendes Wasser geben.
Inhaltsstoffe in 100g:
Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
Seit ein paar Jahren versuchen Landwirte der Öko-EZG „Alb-Leisa“ Buchweizen auf ihren steinigen Böden zu kultivieren.
Die harte, schwarze Schale des Buchweizenkorns lassen wir in einem Schälprozess entfernen. Dadurch entsteht ein hochwertiges Nahrungsprodukt, das - gekocht wie Reis - als Gemüsebeilage, als Brei, im Müsli oder für Salate vielseitig verwendet werden kann.
Zubereitung: 1 Tasse Buchweizen in 2 ½ Tassen kochendes Wasser geben.
Inhaltsstoffe in 100g:
Brennwert | 1470kJ/350kcal |
Kohlenhydrathe | 71g |
Proteine | 9g |
Ballaststoffe | 3,3g |
Mineralstoffe | 2g |
Fett | 1,7g |
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