Buchweizengrütze besteht aus geschälten, geschroteten Buchweizenkörnern. Sie wird oft als Bestandteil vegetarischer Gerichte, wie z.B. Klöse und Aufläufe, und als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet.
Grütze schmeckt auch gut im Müsli!

Zubereitung:
In doppelter Menge Milch oder Wasser ca. 5 Minuten
aufkochen und nach Belieben mit etwas mit Butter verfeinern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1470 kJ / 350 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 9 g
Salz: 0,01 g
Das Produkt kann spuren von Gluten enhalten.